Nuestra región fue pionera a la hora de aplicar políticas medioambientales y desde esa época uno de nuestros principios básicos es el del respeto al patrimonio; esto ha originado que más de un tercio de nuestro territorio esté protegido y que nuestra costa sea la mejor conservada del país. También hemos sido pioneros en turismo rural y marcas de calidad que hoy es uno de nuestros mejores valores. El eslogan de «Paraíso Natural», que ya tiene más de 30 años es hoy más patente que nunca, ya que la nueva tendencia en el turismo de nuestra región es el de encaminarnos hacia nuestra mayor riqueza que es nuestro patrimonio natural.
En nuestra tierra tenemos a gala el ser grandes anfitriones y sabemos de sobra el interés que suscita en el turista el paisaje, la naturaleza y la montaña; también sabemos la gran importancia que tienen para ellos nuestra gastronomía nuestras tradiciones y el paisanaje. Por eso nos sentimos parte de estos valores y nos vemos en la obligación de protegerlos, para poder seguir sintiéndonos orgullosos de ser poseedores de este tesoro que es, nuestro paraíso.
Nuestra región está agraciada, con innumerables recursos de todo tipo:
Dentro de nuestro recurso natural, podemos decir que albergamos el Parque Nacional de España, declarado en 1918, nuestros queridos Picos de Europa. Fruto de unas acciones de preservación de nuestros espacios naturales, desde ese año se han añadido a la lista de la UNESCO, otros seis espacios, como Reservas de la Biosfera y que podremos disfrutar a lo largo y ancho de nuestra región. El amante de los espacios naturales pueden dirigir sus pasos con calma hacia uno de nuestros referentes, como es Somiedo, disfrutar de sus lagos y de sus teitos, de uno de los valles más impresionantes de los que se pueda disfrutar;
pueden caminar tranquilamente en busca de las huellas del oso por las Fuentes del Narcea y si eres un viajero previsor y lo solicitas con tiempo disfrutar de uno de los bosques mejor conservados de Europa, el Bosque de Muniellos.
Si además de la exuberancia de la naturaleza te apetece disfrutar de una potente carga etnográfica de los y de los oficios de otros tiempos qué mejor que encaminarte hacia los Oscos-Eo. Está claro que las grandes cumbres están en Picos de Europa, pero por qué no disfrutar de otras grandes moles de caliza, 55 de ellas superan los dosmil metros que comparten espacio con enormes praderías, donde pasta la mayor parte de nuestra cabañas y ganaderías herederas de la antigua trashumancia, esta zona es nuestra reserva más joven la de Ubiñas-La Mesa.
Qué decir de uno de nuestros espacios preferido, como es Redes, con castaños milenarios, el espacio de agua, de los numerosos ríos que surcan este espacio, con sendas accesibles y llenas de belleza, al alcance de todo el mundo.
Nuestra lista de espacios naturales tanto por extensión como por calidad es magnífica, somos poseedores de 5 parques naturales, 10 reservas naturales, 9 paisajes protegidos y 39 monumentos naturales; contamos con espacios integrados en la Red Natura 2000, integrada por las Zonas Especiales de Conservación (ZEC) y las Zonas de Especial Conservación para las Aves (ZEPA). Cada uno de estos espacios es diferente y único en unos abundan las cascadas, en otros los estuarios, en otros la alta montaña y en otros los bosques, las praderías o incluso un poco de cada cosa. Son espacios preservados con mucho tesón e ideales para la práctica del turismo sostenible.
Nuestra riqueza cultural y patrimonio, no tiene parangón. Viajar por nuestra región es una invitación constante a la parada, para disfrutar de la gran cantidad de bienes declarados bien de Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. En lo cultural nuestro bien más valorado en nuestro Prerrománico, Santa María del Naranco,
San Miguel de Lillo, San Julián de los Prados y Foncalada en Oviedo, Santa Cristina de Lena, el Conventín de Valdediós o San Vicente de Serrapio en Aller, sólo por nombrar una parte pequeña de nuestro amplio prerrománico. También con un valor singular la Cámara Santa de la Catedral de Oviedo y nuestras cinco cuevas prehistóricas, cuyo referente, sin duda, es la de Tito Bustillo. De igual importancia son los caminos históricos que jalonan y vertebran Asturias, variantes del Camino de Santiago como es el Camino del Norte, Camino Primitivo y Camino del Salvador,
vías históricas como la Carisa, La Mesa, el Arcediano o la ruta de la plata, que enriquecieron nuestra tierra con gentes y costumbres venidas de otras tierras. Nuestro ingente patrimonio industrial fruto de la importancia sobre todo del carbón, pero también de la siderúrgica, del mar o de la madera, todo esto se puede disfrutar en los innumerables centros de interpretación que hay repartidos por la región. Y no quiero dejar de decir lo importante que son para nosotros nuestra cultura popular ancestral con iconos del tipo del Horreo, las madreñas, las gaita, los mazos, los molinos o el mundo de la sidra, que hará que el viajero pueda disfrutar, dando igual que ruta tome. Pero sin duda hoy por hoy Oviedo rezuma cultura por todos sus rincones, museos, iglesias, palacios blasonados, Oviedo es sí es un museo al aire libre, ciudad acogedora, limpia y fácil de disfrutar.
Asturias, es Turismo Rural, desde hace más de 30 años, quiso dar ejemplo y se impulsó este turismo como sector económico, bajo el sello de Casonas Asturianas, creando el primer rural decuatro estrellas en Taramundi. De ese tiempo a esta parte ha crecido mucho bajo otros muchos sellos, hasta convertirnos en un icono en esta variedad turística, con marcas de calidad propia y una ejemplar red de establecimientos rurales. Y los amantes del campo y su cultura agradecemos que este plan turístico, nos ayuda a mantener vivas las tradiciones y fijar población en el medio rural y de esta manera facilitar el mantenimiento de nuestra riqueza etnográfica, las formas de vida tradicionales, nuestras costumbres y el patrimonio material e inmaterial de un pasado esplendoroso.
Somos Costa y Villas Marineras, puertos de postal, playas generosas de aguas agitadas y más de 200 km bañados por el Cantábrico por recorrer; desde Castropol a Ribadedeva. Nuestra costa se encuentra sembrada de faros y de lonjas, de sus puertos salen los preciados mariscos y pescados camino de las fábricas de conservas o de los mejores mercados y restaurantes. Somos una tierra de acendrada cultura marinera, mantenedores de los oficios tradicionales vinculados al mar y a la pesca, asentados en pueblos marineros que sirven de inspiración al que los conoce. Con su arquitectura tradicional y con la cultura gastronómica vinculada al mar con pescados y mariscos procedentes de la pesca de bajura tradicional. Por mencionar algunos pueblos marineros puedo decir el Puerto de Vega; Luarca, la villa blanca de la Costa Verde, el indispensable Cudillero;
el puerto imperial de Tazones; el televisivo, Lastres; el señorial Ribadesella o el turístico Llanes. Playas son muchas pero yo sólo os voy a nombrar Gulpiyuri y Cobijeru por su particularidad y Torimbia y Aguilar por que me encantan.
No podemos dejar de hablar de los bufones que aparecen en distintos puntos de nuestra costa oriental y que son muy atractivos para el turista o de las dos ciudades con más carga cultural de la región, una es la Villa del Adelantado, Avilés con su ría, sus parques su casco medieval y el Niemeyer
y por otro lado, la que para mí es la niña bonita, Gijón, que podemos decir de sus playas, de Cimadevilla, de sus parques y paseos, de sus restos romanos, de la Laboral, del botánico o del oceanográfico.
Somos Turismo Gastronómico, amantes de la cocina de siempre, que no tiene competencia, pues contamos con una enorme despensa autóctona, gracias a las materias primas que nos suministra nuestras tierras, nuestros ríos y nuestro mar. En nuestra despensa contamos con seis productos con denominación de origen protegida y tres con indicación geográfica protegida. Nuestros productos más representativos y mejor posicionados fuera de nuestras fronteras es la indiscutible fabada,
últimamente en pugna por la popularidad con el cachopo; el queso de Cabrales, pero ya sabemos que son otros muchos los que no tiene nada que envidiarle, por nombrar algunos , el gamoneu, el casin, la peral y el afuega’l pitu, pero ya sabemos que son muchos más. Nuestra querida sidra, que llevamos años mimándola y ahora parece que no hay un palo malo y que toda es excelente, yo puedo decir que conozco un sitio que su sidra es pésima, pero es la rara excepción. Nuestra gastronomía mientras sigamos apostando por los productos de kilómetro cero, la producción ecológica y de calidad, será muy difícil, que le salgan competidores. No quiero dejar de nombrar nuestros postres típicos e inigualables, nuestra tarta de queso, el arroz con leche, nuestros frixuelinos en sus diferentes variedades o las omnipresentes casadiellas o los borrachinos.
El Turismo Activo, en nuestra región dispone de un privilegiado entorno natural, con una variedad envidiable de recursos naturales -mar, río, montañas, bosques, valles,…- que ofrecen infinidad de posibilidades para la práctica de deportes de aventura, para el ocio al aire libre y aptos para diferentes grupos de público. Destaca la excelentes cualidades de nuestra región para la práctica del ciclismo, tanto de carretera, con numerosas etapas reina de la Vuelta Ciclista España en nuestras inmediaciones; como el cicloturismo, con las distintas sendas verdes, Senda del Oso, Senda de Turón, de Loredo o la de Fuso-La Reina por citar alguna; como la práctica con BTT, por las innumerables vías para hacer vertiginosos descensos o nuestro querido y olvidado Anillo Ciclista. Pero no debemos olvidar las rutas a caballo, rutas en todo terreno, el descenso de ríos, barranquismo, espeleología, parapente, rutas en globo, la pesca y otro largo etcétera.
Nuestra abrupta orografía ha producido una división natural, con diferentes espacios fáciles de recorrer y conocer, también gracias a nuestra excelente red de comunicaciones, permitiendo excursiones de un día a casi todo el territorio. Podemos distinguir tres grandes zonas que se han ido diferenciando. El oriente asturiano, paisaje singular de mar y montaña, a solo 15 minutos en coche de Picos de Europa, es la zona con más actividad lúdica y por lo tanto la que turísticamente está más explotada; por otro lado está el centro de Asturias, donde están asentados los mayores núcleos de población (Oviedo,Gijón y Avilés), donde más patrimonio y oferta cultural vamos a encontrar de toda la región y por último el occidente asturiano, es nuestro museo etnográfico al aire libre, tierra de ferreiros, donde aún se batean sus rios en busca de oro, lugar de asentamiento de los castros de los antiguos pobladores y que por abrirse más tarde al turismo por las dificultades que existían en sus comunicaciones, han llegado a nuestros días con gran cantidad de rincones inexplorados.
Creo que si has llegado hasta aquí, te sobren razones para visitar esta tierra de gentes amables, paisajes inigualables y donde las tradiciones forman parte de nuestro presente. Te lo dice uno que no nació en Asturias, pero que como decía el otro, se siente como el Sella, leonés de nacimiento y asturiano de corazón.
Haribaírgo 